Saviez-vous que, lorsqu'on le déguste, le comté développe plus de 80 arômes ? Une information que pourra vous confirmer votre fromager crémier. Sachant mettre en valeur texture, aspect, saveur et histoire de ses fromages, celui-ci est aussi un gestionnaire averti, qui fait preuve d'une hygiène irréprochable. Avec créativité et savoir-faire, il sait également préparer buffets et commandes et conseiller une clientèle fidèle et exigeante... sans en faire un fromage !
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