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Fouquières-lès-Lens: la boulangerie Hermant ferme à la fin du mois sans personne pour reprendre les tournées

par La Voix du Nord

La boulangerie Hermant, rue Jean-Jaurès, est bien connue des Fouquiérois. Depuis 1960, la famille fabrique du pain et livre les habitants. À 65 ans, Claude Hermant, le fils, ferme boutique, sans personne pour reprendre ses tournées. Avec la sensation amère d'abandonner une clientèle âgée et dans le besoin.

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