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Foodtechs : dynamiques et stratégies post-crise [Alexandre Boulègue]

par GroupeXerfi

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Les investisseurs ont confirmé en 2020 leur appétit pour les foodtech. Selon l'étude Xerfi Precepta, près de 150 M€ ont été investis dans ces jeunes pousses technologiques spécialisées autour de l'alimentation, en hausse de 40% par rapport à l'année précédente. [...]

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