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Flora Mikula : "Le guide Michelin a besoin de faire du buzz"

par La Provence

La chef française Flora Mikula, qui tient aujourd'hui l'Auberge de Flora à Paris, était présente ce matin pour une visite du marché à la truffe de Richerenches (Vaucluse). Au cours de cette visite elle a réagit à la perte de la troisième étoile de l'établissement Bocuse, pour elle, le guide Michelin veut faire le buzz.

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