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Fête de la Gastronomie : La baie de Somme dans l'assiette

par Weo

La baie de Somme s'invite dans vos assiette avec la fête de la gastronomie. Et cette année l'événement se voulait mobile. Organisée au Crotoy, par l'association Baie de Somme Zéro Carbone, la fête de la gastronomie proposait cette année des balades, à pied, à vélo ou même en train, au coeur de la baie de Somme. L'occasion de découvrir le littoral et ses richesses culinaires. Entre végétaux (obione, aster maritime...), agneaux de prés salés, mulet pêché en sortie de baie et coques, il y avait de quoi goûter à l'iode de la Picardie maritime. Une douzaine de chefs étaient réunis afin de sublimer ces produits locaux autour d'un repas champêtre. De quoi rappeler que la baie de Somme n'est pas qu'une carte postale, et faire la part belle aux producteurs locaux...