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Festival de Groix. Dans les cuisines de Port-Lay

par Letelegramme

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Chaque jour, sur le site du Festival international du film insulaire de Groix, une fringante équipe de bénévoles s'active aux cuisines, pour régaler les festivaliers de mets faits maison. 400 repas sont préparés en moyenne à chaque service, avec la volonté de proposer des menus exotiques, inspirés des spécialités culinaires des îles. Sans pour autant négliger les produits frais, notamment l'approvisionnement quotidien au port de pêche. Gros plan sur l'ambiance derrière les fourneaux. Les images d'Aurore Krol.

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