Actu en vidéo

Fabrication de confiseries à l'ancienne sur le Marché de Noël de Reims

par L'Union

Geoffroy Chardonnet et Kevin Eloy sont cousins et associés. Leur créneau: les confiseries d'antan. Depuis 6 ans, dans leur laboratoire situé rue Jacques-Cellier à Reims, ils fabriquent à l'ancienne dans de grands chaudrons en cuivre mille et une gourmandises: berlingots, sucres d'orge, sucettes, pâtes de fruits, meringues, guimauves... Les deux Rémois sont forains et travaillent tout le reste de l'année pour achalander principalement les stands d'autres forains partout en France. «On est surtout grossistes. Décembre, c'est la seule période de l'année, durant laquelle on fait de la vente directe aux particuliers.» Sur le marché de Noël de Reims, le chalet des jeunes trentenaires fait face à la cathédrale. Ils y vendent leurs bonbons, et en fabriquent certains sous les yeux des passants.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Familles Nombreuses : Olivier Gayat est en pleine descente aux enfers

31 décembre 2024 - letribunaldunet

Liens commerciaux