Fabien Castanier - Bientôt la fin du jambon rose si les nitrites venaient à être interdits ?
par SUDRADIO
Fabien Castanier, délégué général de la FICT (Fédération française des industriels charcutiers traiteurs transformateurs de viande), réagit à la proposition de loi pour interdire les nitrites dans le jambon.
Vidéo suivante dans 5 secondes