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« Eviter de stresser l'arbre » : il taille en respectant le bien-être des vieux pommiers

par Ouest France

Samuel Jobard s'est installé comme arboriculteur sur la commune de Bourneau, en Vendée. En cette saison de taille des fruitiers, il nous explique sa méthode, basée sur l'observation des arbres, la lenteur, une coupe minimum pour "éviter de stresser" le pommier.Une méthode qui ne conduira pas à une forte productivité des arbres, reconnaît-il. Mais c'est un choix. Il préfère respecter les arbres, faire de bons fruits en utilisant un minimum d'énergies et de mécanisation et ceci, grâce à une autre activité qui lui assure un revenu.

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