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Et Toque. La recette des fêtes de Christophe Dufossé : suprême de volaille, foie gras et courge patidou rôtie

par Nord Littoral

Découvrez la dernière recette de la région de l'année du chef doublement étoilé Christophe Dufossé pour épater les invités lors des fêtes de fin d'année : Suprême de volaille fermier de Licques, foie gras de canard de Noël, jus aux aromates, agrumes et courge patidou rôtie au miel du Château et panée aux herbes du jardin

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