Eric Ledroux (Interflora) : « 2 tendances chez les fleuristes : diversification et marketing »
par L'invité des Echos
Le directeur général du réseau de fleuristes Interflora, Eric Ledroux, a répondu aux questions de l'émission « L'Invité des Echos. » Interview réalisée par Olivier Harmant. Le nombre de fleuristes continue de baisser en France. Alors que l'on dénombrait 7.105 entreprises fleuristes employant au moins un salarié en 2012, elles ne seraient plus que 5.909 en 2016, selon la Fédération françaises des artisans fleuristes. Pas de quoi inquiéter Eric Ledroux qui, en dépit de cette tendance, explique que le marché des fleurs reste stable en France, ce qui devrait se traduire par une évolution et une diversification du métier des fleuristes. Lors de l'émission, Eric Ledroux revient également sur Interflora qui réalise environ 70% de ses ventes en lignes. Il détaille notamment la stratégie de ce réseau de commandes de fleurs - qui a réalisé 111 millions d'euros de chiffre d'affaires en 2011 - pour tenter de se différencier de ses concurrents.
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