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Épiphanie : les secrets du roi de la galette à Montigny-lès-Metz

par republicain-lorrain

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Ne cherchez plus la meilleure galette feuilletée aux amandes de Moselle, on la trouve à Montigny-lès-Metz. Les heureux gagnants, Michel Dudot et son équipe, récompensés en septembre dernier à la Foire de Metz, nous révèlent leurs secrets de fabrication. Interview, images et montage : Fabrice JAZBINSEK

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