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Envie de faire une bûche de Noël maison? Voici les conseils d’une pro de Wimereux !

par La Voix du Nord

Glacée, roulée, fruitée. Qu’importe la recette, la bûche est un classique de Noël. Si certains passeront commande auprès d’artisans (et c’est très bien), d’autres réaliseront le précieux dessert eux-mêmes. Pour ceux-là, on a compilé les conseils de Marie Oberlin, la patronne du glacier Chez Nicole, à Wimereux.

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