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En Italie, le jambon de Norcia s'accroche malgré les séismes

par AFP FR

Ils ont tout perdu dans les différents séismes qui ont touché le centre de l'Italie en août à Amatrice et en octobre à Norcia : leur maison, leur porcherie, leurs cochons et même leurs sources d'eau potable. Mais un mois après la dernière puissante réplique, la famille Fausti a décidé de relever ses manches et de continuer à produire son jambon d'excellence.

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10 janvier 2025 - lequipe

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