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"En France, on a tous les ingrédients pour faire de super produits végétaux" Guillaume Dubois, CEO et cofondateur de la start-up HappyVore

par Ouest France

Dans le cadre des Assises Agriculture, Alimentation et Santé 2021.

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"La frontière entre l'humain et l'animal, c'est la question de la responsabilité" Jacques Ricot, philosophe, auteur de “Qui sauver ? L’homme ou le chien ? Sur la dissolution des frontières entre l’homme et l’animal”
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"On adopte une approche rationnelle" Vincent Barbier, Cécile Perraud, viticulteurs à Vertou (Loire Atlantique), domaine les Trois Toits
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"Nous avons l'agriculture la plus durable du monde" Irène Tolleret, députée européenne (Renew) et viticultrice
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"L'innovation dans l'agriculture peut aussi être sociale" Ambre Germain et Camille Fournier (étudiantes à HEC)
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"Les jeunes d'aujourd'hui ne sont plus prêts à être agriculteurs comme leurs aînés" Annie Hupé, référente transmission à la Chambre d’agriculture des Pays de la Loire, agricultrice
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"Si vous avez 300 fournisseurs, il est impossible de rendre le produit transparent" Maximilien Rouer, cofondateur de l’association La Note Globale
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10 novembre 2024 - purepeople

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