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En Ethiopie, du café sauvage unique au monde pousse à la protection des forêts

par Le Monde

L'Ethiopie est le seul pays au monde où le café pousse à l'état sauvage. Une denrée rare, qui pousse dans de rares forêts placées en altitude, désormais récoltée et exportée en Italie par des acheteurs éthiques.

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