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En Dordogne, le collège le "plus bio" de France

par lepointabonnes

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"Ce label a révolutionné notre travail et notre façon de penser": dans les cuisines de la cantine du collège Pierre-Fanlac de Belvès, en Dordogne, les chefs se réjouissent de leur transition vers une alimentation 100% bio, une première en France pour un établissement secondaire.

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