En cuisine - Menu signature Loiret : Saveurs et Talents se prépare à prendre la tête d'un restaurant gastronomique éphémère
par La République du Centre
L'opération Menu signature Loiret, portée par le Département, est de retour pour valoriser les produits agricoles locaux. À Saint-Jean-de-Braye, le restaurant d'insertion se prépare, il est chargé de réaliser ce menu gastronomique à grande échelle.
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