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En cuisine, les chefs résistent !

par Weo

Pour le monde de la gastronomie, la période actuelle est évidemment compliquée. Pourtant avec la livraison et les menus à emporter, les chefs maintiennent leurs relations avec les clients. On en discute avec Christophe Hagnerelle du restaurant étoilé le Val d'Auge à Bondues et Edouard Chouteau de la Laiterie à Lambersart. Ils viennent également nous présenter le nouveau service innovant de livraison sur la métropole lilloise : HippolEat : https://www.hippoleat.com/

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25 novembre 2024 - leparisien

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