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“Elle m’a ouvert aux autres” : Thierry Marx métamorphosé grâce à sa compagne Mathilde
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En février dernier Thierry Marx a inauguré son nouveau restaurant baptisé au Nord situé dans le 8e arrondissement de la capitale un établissement qui l'a créé avec sa femme Mathilde quieste notamment occupé du design celle-ci a chiné pendant un an et demi des pièces pour le lieu en s'investissant totalement dans le projet du chef cuisinier qui partage sa vie dans les colonnes du nouveau magazine Gala en kiosque ce jeudi 16 mars le couple a évoqué sa compatibilité amoureuse et professionnelle Thierry Marx a fait la connaissance de cette ancienne photographe reportée qui a également travaillé pour lave à Los Angeles il y a déjà 19 ans c'était dans le cadre du travail puisque le chef de 63 ans cherchait quelqu’un pour l'aider d'un point de vue iconographique sur son livre planète Mars entre lui et Mathilde de l’écottais ça a tout de suite fonctionné on a toujours aimé travailler ensemble parce qu'on sest connu dans le travail il y a cette confiance professionnelle depuis le départ a expliqué celle qui est également designer et mère de deux grandes filles pour tout vous dire si on devait ne plus vivre ensemble on continuerait à travailler ensemble a-t-elle assuré de son côté le chef cuisinier a affirmé qui l’ont cette appréciation de la valeur de l'autre qui est en dehors de l'heure sentiment supérieur à supérieur à l'indicace Thierry Marx les chefs réunis aux obsèques de Joël robuchonounet compagne qui lui a appris à prendre le temps de vivre convaincu que leur vie privée n’intéresse personne Thierry Marx a toutefois accepté de faire quelques confidences pleines de tendresse sur son couple si je ne l'avais pas rencontré j'aurais probablement tourné seul dans mon silo Mathilde m'a ouvert aux autres à ceux qui ne sont pas forcément de mon monde d'origine point elle m’a appris à prendre le temps d’un bon repas entre amis alors que j’étais plutôt un homme qui mangeait sur le pouce debout sur un coin de table je pouvais m'endormir sur un fauteuil et aller bosser le lendemain je me suis adapté et je ne le regrette pas a-t-il déclaré ma vie tournait beaucoup autour du travail des voyages des traits du sport de combat des copains avec qui je faisais des choses un peu folles Mathilde m'a installé une vie sociale que je n'avais pas a-t-il développé avec tendresse et reconnaissance les confidences de Thierry Marx et de sa compagne Mathilde sont à lire en intégralité dans le nouveau numéro de gala en kiosque ce jeudi 16 mars ou disponible en cl
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