Les accords de performance collective (APC) permettent aux entreprises de garder leurs salariés dans les moments difficiles. Selon les syndicats, certains profiteraient de la situation.
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![Restauration collective : face à l’inflation, le défi des marges [Cathy Alegria]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FVIElX1b77hoNSj77c%2Frestauration-collective-face-a-l-inflation-le-defi-des-marges-cathy-alegria%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)