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E. coli : rappel de fromages de chèvre contaminés dans l'Indre

par medisite-videos

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Des fromages de chèvre fermiers au lait cru ont été rappelés en Indre, en raison de la présence de la bactérie Escherichia coli sur plusieurs lots. Celle-ci a été détectée par un auto-contrôle de l'entreprise productrice. Le ministère de l'agriculture et la préfecture de l'Indre ont tout de suite donné l'alerte. Des fromages potentiellement contaminés ont été commercialisés entre le 2 et le 20 avril, sur les marchés de Châteauroux et de St Août, sous la marque "Earl le moulin de la fosse". Les détenteurs de ces produits sont invités à "ne pas les consommer" et à "les détruire". La bactérie E. coli peut provoquer des gastro-entérites éventuellement hémorragiques, accompagnées ou non de fièvre, pouvant être suivies de complications rénales sévères. En cas de symptômes, il convient de consulter son médecin sans tarder.Pour en savoir plus : Rappel de fromages de chèvre contaminés à E. coli https://www.medisite.fr/nutrition-rappel-de-fromages-de-chevre-contamines-a-e-coli.5506954.524222.html

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