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Du blanc et des bulles, une passion hongroise

par lepointabonnes

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Pour s'initier au "fröccs", boisson traditionnelle hongroise, il ne suffit pas d'apprendre à prononcer son nom. Ce mélange de soda et vin est confectionné selon un rituel méticuleux qui connaît un renouveau effervescent dans les bars de Budapest.

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