Dry January : du vin, oui, mais sans alcool !

Difficile de tenir ce Dry January ? Plusieurs caves, comme Le Paon qui boit dans le XIXème à Paris, proposent des boissons 100% sans alcool. De la bière au spiritueux, il y en a pour tous les goûts. Quelles sont les différences entre du vin et du vin sans alcool ? Explications par Maud Catté.

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