Dr Laurence Plumey - "La situation n'est pas brillante dans les assiettes des Français"
par SUDRADIO
La Convention citoyenne pour le climat proposait notamment de passer à 2 repas végétariens par semaine dans les cantines.Le docteur Laurence Plumey, auteur de "Le monde merveilleux du gras : tout sur ces rondeurs qui nous habitent !" aux éditions Eyrolles, réagit.
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