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Dominique Léandre-Chevalier, viticulteur rebelle en Bordelais

par dh_be

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Dominique Léandre-Chevalier, viticulteur rebelle dans le monde très codifié du Bordelais, est un apôtre du labour au cheval, cultivant des vignes avec jusqu'à plus de 33.000 pieds à l'hectare, densité triple de celle de grands crus, et vend ses meilleures cuvées sous le label Vin de France et non pas Bordeaux.

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24 novembre 2024 - leparisien

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