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Devenez locavore : apprenez à manger local !

par MARMITON

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Devenez locavore ! Loca quoi ?Être locavore, c’est quand on décide de manger des produits de notre région, cultivés près de chez nous, plutôt que de consommer ceux qui ont été acheminés depuis l’autre bout de la planète…Si vous voulez en savoir plus, voici notre dossier sur les locavores !Manger local, quand on habite près des champs, c’est plus facile. Mais quand on vit en ville, on fait comment ? Marmiton vous met sur la piste : il existe de plus en pus d’épiceries dédiées aux produits locaux.Devenir locavore est à la portée de tous. La preuve avec cette technique encore plus simple : dénichez sur votre marché le producteur de fruits et légumes ! Il cultive lui même les produits qu’il vend. Facile, on vous l'avait bien dit !Un moyen de s'assurer non seulement de la provenance des produits, mais aussi de leur saison ! Remerciements à Barbara et à Nicolas pour leur accueil chaleureux.  Retrouver nos recettesLasagnes d’épinards de brie et de pistaches :Soupe de potion paysanneEt bien d'autres idées de recettes dans notre menu de saison 

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