Des steaks hachés frauduleux distribués à des associations d'aide aux plus démunis
par Ouest France - Wibbitz
Nouveau scandale alimentaire en France Vendredi 7 juin, la répression des fraudes a annoncé avoir découvert une « tromperie » Depuis juillet 2018, les associations d'aide aux plus démunis ont ainsi acheté 780 tonnes de steaks hachés à une entreprise française. Parmi elles : La Croix Rouge, Les Restos du Cœur, le Secours Populaire Français, et la Fédération française des banques alimentaires. Ces associations ont donné l'alerte au mois de mars : le goût, la couleur et la texture du steak haché paraissent anormales. Elles ont fait analyser ces steaks par les services de la répression des fraudes. Les analyses menées ont montré que ces steaks ne contenaient que du gras et de la peau, mélangés à du soja et de l'amidon. La répression des fraudes a précisé néanmoins que leur consommation ne présentait pas de risque pour la santé. L'entreprise française incriminée a malgré tout réussi à écouler près de 7 millions de steaks hachés.
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