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Des repas de chefs pour les SDF

par L'actu

16 chefs venus de tout l'ouest de la France se sont réunis ce jeudi matin au lycée hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais. Objectif : concocter 300 plateaux qui seront distribués par les Restos du coeur vendredi soir aux SDF. Au menu de ce repas de fête : taboulé à la libanaise, ballottine de volaille, foie gras et cèpes et son risotto puis gâteau au chocolat. De quoi mettre un peu de baume au coeur à l'occasion de ce "Noël de la rue".

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