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Les invertébrés (insectes, mollusques, crustacés...) ont longtemps été perçus comme insensibles, inintelligents, soumis à des comportements réflexes ou innés. 95 % des espèces de la planète profitent aujourd'hui de la remise en question de ces idées reçues: les abeilles manipulent des concepts abstraits, les pieuvres sont dotées de conscience, les crabes souffrent au contact de l'eau bouillante. Des qualités qui appellent à une nouvelle considération à leur égard. Par Martin Giurfa, directeur du Centre de recherche sur la cognition animale, CNRS, université Paul-Sabatier, Toulouse. Cette conférence était la première du cycle "Animal, végétal: la fin des règnes", donné à la Cité des sciences et de l'industrie en novembre 2013.