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par Ministère Agriculture et Souveraineté Alimentaire
En Champagne, des solutions innovantes sont testées afin de lutter contre les effets du changement climatique comme l'exposition des plantes aux rayons solaires UV-C.
Rencontre avec Baptiste Rouesné, directeur général d'UV Boosting, Nicolas Robert, directeur du domaine du lycée viticole d'Avize et Mathilde Prier, responsable du vignoble des champagnes Jacquesson.