La Banque alimentaire de Meurthe-et-Moselle est l’une des plus vertueuses en termes de gaspillage en France. Et pour se faire plus exemplaire encore, à l’heure estivale où affluent les fruits dont beaucoup risquent de s’abîmer avant d’arriver chez les bénéficiaires, elle a ouvert un atelier confiture.
Un test opéré grâce à la complicité de l’Association des Paralysés de France qui a délégué cinq bénévoles pour réaliser des centaines de pots de confitures, de cerise, abricot, nectarine, prune, etc.
La mirabelle à la bergamote est paraît-il délicieuse ! Intrusion dans l’atelier…
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