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Découvrez les différentes étapes de production de la bière

par leparisien

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Comment fabrique-t-on la bière ? Pour le découvrir nous nous sommes rendus dans l’atelier de la brasserie artisanale « La Parisienne », installé à Pantin (93)qui produit toutes ses bières sur place. Johan Peltier, ingénieur brasseur, nous explique les étapes de la production de ce breuvage mousseux. Des grains de malt à l’embouteillage, il faut au moins un mois pour obtenir le produit fini. http://www.leparisien.fr/#xtor=AL-1481423430

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