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Décarbonez-vous, épisode 3 : quand la coopérative Savéol agit pour la planète

par Ouest France

Décarbonez-vous !, c'est l'émission sur les enjeux de la décarbonation au service de la transition énergétique, proposée par EDF et réalisée par l'agence API, filiale de Ouest-France. Dans cet épisode, rencontre avec Pierre-Yves Jestin, président de la coopérative Savéol. Face aux défis climatiques, la décarbonation s’impose dans les entreprises et les collectivités, que ce soit dans l’industrie, l’agroalimentaire, l’agriculture ou encore les transports. Avec cette nouvelle émission présentée par Gaël Desgréee du Loû, plongez au cœur des innovations et des solutions énergétiques répertoriées dans l'Ouest pour un monde bas carbone. Rencontrez des experts, découvrez des projets novateurs et comprenez comment EDF, en acteur de la transition énergétique, accompagne le monde économique et les territoires pour construire un avenir neutre en CO2, conciliant préservation de la planète, bien être et développement de l’électricité. Des technologies révolutionnaires aux témoignages inspirants, Décarbonez-vous ! invite à prendre part à la transformation vers cet avenir énergétique responsable. De l'intelligence artificielle dans les serresDans ce troisième épisode, Pierre-Yves Jestin, président de la coopérative Savéol, parle des actions de décarbonation. Il aborde la question de "la réduction des produits phytosanitaires. Décarboner, c'est aussi réduire des emballages plastiques (...) et la consommation d'énergie. L'économie première, c'est l'énergie qu'on ne consomme pas." Il évoque également le projet mené avec Dalkia analytics, une filiale d'EDF : "Nous sommes en train de faire de l'acquisition de données pour travailler l'intelligence artificielle et aider les maraîchers à mieux gérer, mieux piloter leurs serres, leurs cultures. Et puis nous réfléchissons aussi à d'autres évolutions. Par exemple, pourquoi ne pas utiliser la chaleur résiduelle du séchage du lait pour chauffer des serres demain, y cultiver des tomates ou éventuellement des fraises?"