Actu en vidéo

De l'eau froide pour un bon bouillon de viande ? Vrai-Faux

par lobs

Signaler

Chaque semaine, Hervé This, l'homme de la gastronomie moléculaire, chimiste INRA à AgroParisTech, explique ce qui est vrai ou faux. Aujourd'hui : faut-il de l'eau froide pour un bon bouillon de viande ?

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Mbappé, sur le masque qu'il doit porter : « C'est une horreur absolue » - Foot - Euro - Bleus

30 juin 2024 - lequipe

Liens commerciaux