Une association américaine de consommateurs tire la sonnette d'alarme sur les jus de fruits. Quantité d'entre eux contiendraient de l'arsenic et des métaux lourds. quarante produits ont été passés à la loupe... et résultat ? 50 % des jus seraient contaminés, présentant ainsi des risques inquiétants pour la santé. 21 des produits testés avaient des taux d'arsenic, de cadmium et de plomb trop élevés. Pire, consommer 1 seul demi-verre de certains d'entre eux, serait toxique à court terme. L’arsenic se retrouve naturellement dans les eaux souterraines -heureusement contrôlées. Mais nous y sommes de plus en plus exposés via l'alimentation. Et cela bien qu'une consommation répétée, même à faibles doses, favorise les cancers...
Pour en savoir plus :
https://www.medisite.fr/bien-manger-de-larsenic-dans-nos-jus-de-fruits.5503381.72.html
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