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Dans les cuisines des nouveaux étoilés

par Focus

Une info qui n'est pas passée inaperçue pour les gastronomes : deux nouveaux restaurants de Loire-Atlantique ont obtenu cette année leur première étoile Michelin. Il s'agit des Cadets quartier Hauts pavés à Nantes et de l'Epicurien à l'Abbaye de Villeneuve aux Sorinières. Deux établissements ouverts depuis quelques mois seulement et dirigés de main de maitre par des trentenaires.

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