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Dans les ateliers de Bourgain & Fils, la saurisserie de Boulogne-sur-Mer

par La Voix du Nord

La saurisserie Bourgain & fils, à Boulogne, fête cette année son siècle d’existence. Un honneur pour Pascal et Sandrine Bourgain, à la tête aujourd’hui de l’entreprise familiale. Alors, comme pour une (bonne) recette, on a listé les ingrédients qui ont fait leur succès… Prenez note !

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