Dans les Ardennes, il crée des compositions de fruits uniques
par L'Ardennais
Pour le calendrier de l'avent, rencontre avec Celal Sarisoy, commerçant sedanais qui créé des compositions de fruits, en corbeille, sous cloche ou avec des fruits sculptés pour les fêtes de fin d'année. Une manière de clore en légèreté le repas de noël.
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