"Une terre sèche entraîne des produits de moins bonne qualité en plus petite quantité", résume Alain Dequeker, au milieu de son champ à Bermerain. Dans le Nord, le déficit hydrique est tel que la préfecture a placé le département en alerte sécheresse dès avril, une première pour ce département.
Vidéo suivante dans 5 secondes
