En décembre 2018, le traiteur divonnais Daniel Gobet a remporté le titre de champion du monde de pâté-croûte, devant un jury réunissant la crème de la crème de la gastronomie. C’était dans la Drôme, à la Maison Chapoutier. Depuis ce sacre, le champion ne touche pas terre. Tout le monde veut goûter le meilleur pâté-croûte du monde. Dans le laboratoire de sa boutique So Good, à Divonne, il nous raconte sa recette.
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