À l’horizon 2020, les perspectives de croissance des sociétés de la restauration collective s’annoncent prometteuses. Au-delà de la conjoncture, de solides moteurs structurels et les initiatives des opérateurs devraient de fait ouvrir un nouveau cycle de croissance pour la profession selon l’étude réalisée par Precepta. [...] Plus de vidéos sur le site Xerfi Canal : http://www.xerficanal.com/
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