À l’horizon 2020, les perspectives de croissance des sociétés de la restauration collective s’annoncent prometteuses. Au-delà de la conjoncture, de solides moteurs structurels et les initiatives des opérateurs devraient de fait ouvrir un nouveau cycle de croissance pour la profession selon l’étude réalisée par Precepta. [...] Plus de vidéos sur le site Xerfi Canal : http://www.xerficanal.com/
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![Les grands défis des fournisseurs de la restauration [Cathy Alegria]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FQTA711Zl53nAU7gX2%2Fles-grands-defis-des-fournisseurs-de-la-restauration-cathy-alegria%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
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![Le traitement de l'eau, un marché plein de promesses [Anne Césard]](http://media2.woopic.com/api/v1/images/165%2Fv%2FTk6Q21YQFaFy8gnRN%2Fle-traitement-de-l-eau-un-marche-plein-de-promesses-anne-cesard%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
![Les enjeux de la proximité sur le marché alimentaire [Damien Festor]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FKZP_O1Zl7rodyTFlX%2Fles-enjeux-de-la-proximite-sur-le-marche-alimentaire-damien-festor%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
![Restauration collective : face à l’inflation, le défi des marges [Cathy Alegria]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/156%2Fv%2FVIElX1b77hoNSj77c%2Frestauration-collective-face-a-l-inflation-le-defi-des-marges-cathy-alegria%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
