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Cultures du soja en France : relocaliser pour lutter contre la déforestation

par France 24 FR

En Amazonie, mais aussi en RD Congo ou en Asie, la déforestation gagne du terrain pour élever du bétail mais aussi - et surtout - pour planter du soja, essentiel à l'alimentation des animaux d'élevage. Pour lutter contre cette "déforestation importée", le gouvernement français veut relocaliser la culture d'oléagineux et de légumineuses en France, en doublant le nombre d'hectares consacrés à ces cultures d'ici 2030. Un reportage de Rebecca Martin, Mandi Heshmati et Fabrice Birault. 

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