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Culture Geek : Serveurs, cuistots, les robots envahissent les restaurants 14/01

par BFMTV

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Les robots sont partout, y compris au restaurant, où ils commencent à remplacer le personnel, notamment en Asie. Dans un restaurant japonais de Bangkok, c’est un robot samouraï qui apporte les sushis. De même, en Chine, un restaurant a décidé de remplacer ses effectifs par sept robots, de l'hôtesse d'accueil au serveur. Le concept est orignal à défaut d’être original. Dans les coulisses des restaurants, les robots sont aussi capables de cuisiner. En Chine, un patron de restaurant a créé une armée d'automates chargés de découper des pâtes fraiches. Dans un restaurant de Nagoya, au Japon, ce sont deux robots qui préparent des soupes de nouilles de A à Z.Enfin, aux Etats-Unis, une start-up est en train d'inventer le fast-food du futur : les cuistots sont remplacés par une machine qui ressemble à une chaine d'assemblage. Elle est capable de sortir 400 hamburgers par heure !

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