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Culture de sarrasin : zoom sur la production locale

par TBO_les reportages du JT

En Bretagne, 11 000 tonnes de sarrasin sont consommées chaque année. Mais avec une production de 3 000 tonnes par an dans la Région, 70% du sarrasin consommé par les Bretons est importé d'Asie, d'Europe de l'Est et du Canada.

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