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Cuisine et fêtes - comment réussir sa sauce pour le réveillon ?

par BFMTV

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Pendant les fêtes Philippe Toinard fait la tournée des meilleures tables pour nous livrer les secrets des grands chefs. Aujourd'hui, c'est le chef Éric Trochon du restaurant Solstice à Paris qui nous explique comment bien réussir ses gnocchis maison.

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