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"Couscous pour tous" : la cuisine métissée de Virginie et Nordine Labiadh

par France 24 FR

"À l’Affiche !" reçoit Virginie et Nordine Labiadh, les propriétaires du restaurant "À Mi-Chemin", haut-lieu de la gastronomie franco-tunisienne à Paris, qui partagent les secrets de leur aventure et de leur cuisine, à la croisée des cultures française et tunisienne. Le couple raconte son histoire à travers 15 ans de cuisine à deux et deux beaux livres, "Paris-Tunis" (éditions Tana) et "Couscous pour tous" (Solar éditions).

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22 novembre 2024 - lequipe

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