Congo : chez cet ingénieur, les champignons poussent dans des sacs
par Le Monde
L'ingénieur congolais Tsengué Tsengué veut révolutionner le quotidien des Congolais. Ses inventions - le séchoir électrique de poisson ou encore une biscuiterie à charbon- lui ont valu le prestigieux Prix continental en 2014. Sa dernière innovation: la culture de champignons à partir de copeaux de bois. A Brazzaville, on raffole de ses pleurotes atypiques.
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