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Comment se déroule un contrôle sanitaire dans un restaurant ? Un inspecteur de santé répond

par L'Est éclair

Depuis le début de l’année, les contrôles sanitaires s’intensifient dans le département de l'Aube, et plusieurs fermetures administratives ont été décidées par la préfecture. Alors, nous avons demandé à un inspecteur de santé comment se déroulait un contrôle sanitaire dans un restaurant. Sa réponse en vidéo. Reportage : Mattéo Clochard

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24 novembre 2024 - leparisien

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